Chả Ram Tôm Đất Bình Định

Nhắc đến chả ram tôm đất thì  có thể bạn sẽ nghĩ ngay đến đặc sản của vùng đất Bình Định. Miến chả ram giòn tan của lớp bánh tráng được chuyên bên ngoài, vị ngọt của tôm đất, beo béo của thịt ba rọi, hương vị hấp dẫn rất là đặc biệt gây nghiện đối với rất nhiều thực khách.

Bình Định có rất nhiều món ăn ngon, nhiều món đặc sản truyền thống nổi tiếng đã từng đi vào thơ ca như Bún bánh canh chả cá Quy Nhơn, Nem chả Chợ Huyện, Bánh ít lá gai, bánh hỏi Diêu Trì. Trong đó chả ram tôm đất là đặc sản mà người dân trong nước và ngoài nước biết đến nhiều nhất.

Bên Trùm Food hiện đang có hai loại chả ram tôm đất:

• Loại nhỏ: 190.000đ/Kg
• Loại lớn: 210.000đ/Kg

Chả ram tôm đất

ĐẶC ĐIỂM CỦA CHẢ RAM TÔM ĐẤT

Chả ram tôm đất là món đặc sản nức danh thơm ngon của miền đất võ Bình Định, món ăn này thích hợp cho mọi lứa tuổi, từ già đến trẻ đều mê mẫn và thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm gia đình Việt Nam

Cuốn chả ram chiên giòn tan của lớp vỏ bánh bên ngoài, bên trong thịt tôm đất đặc trưng của Bình Định ngọt vị tự nhiên, một tí ngầy ngầy ngậy của thịt mỡ, gần như tạo nên hương vị đặc thù gây nghiện cho thực khách lúc sử dụng thử món ăn độc đáo này

Để làm được những cuốn chả ram tôm đất thơm ngoan như vậy, hẳn người dân phải làm theo 1 quy trình khắt khe.

Chả ram tôm đất loại lớn

QUY TRÌNH LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU

1. Tôm đất chọn loại tươi, tốt nhất là vừa mới bắt, như thế thịt mới săn và ngọt. Tốt nhất là để nguyên con để cuốn, nếu loại tôm to có thể cắt làm 2. Không băm nhỏ, như thế khi ăn không cảm nhận được vị ngọt từ tôm đất.
2. Thịt mỡ làm chả ram chọn loại ba chỉ phần gáy như thế mới cho hương vị đúng điệu và ăn không bị ngấy.
3. Chả ram tôm Bình Định đất không cần quá nhiều nguyên liệu như các loại chả ram khác (nấm mèo, bún, cà rốt), chỉ đơn giản là tôm đất và thịt heo mỡ xay, đó chính là cái tạo ra hương vị thơm ngon riêng cho món ăn này.
4. Bánh tráng cuốn là loại bánh tráng phơi sương bình định, bánh tráng được tráng phơi sương nên khi chiên sẽ có độ giòn rụm ngon hơn so với các loại bánh tráng cuốn khác.
5. Khi cuốn không chặt quá sẽ không chín nguyên liệu bên trong, hay lỏng tay quá cuốn sẽ rơi vãi nguyên liệu.

Chả ram tôm đất size lớn

Nếu bạn muốn mua sản phẩm chả ram tôm đất đặc sản bình định thì hãy lựa chọn Trùm Food, bởi vì sao.  Trùm Food cam kết với khách hàng 100% về an toàn thực phẩm, và với mức giá ưu đãi rẻ hơn so với thị trường, nhưng vẫn đảm bảo về chất lượng của sản phẩm. Nếu mua hàng ở Trùm Food bạn sẽ được free ship với bán kính 15 km. Đến ngay với chúng tôi bạn sẽ còn nhận nhiều ưu đãi hơn thế.

CAM KẾT

• Sản phẩm CHẢ RAM TÔM ĐẤT TRÙM FOOD chuẩn vị nhà hàng, ĐỈNH CAO VỀ HƯƠNG VỊ và AN TOÀN CHO SỨC KHỎE!!
• Sản phẩm của chúng tôi được làm từ nguyên liệu sạch, đã hấp chín, hút chân không và đóng gói cẩn thận
• Sản phẩm của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG HÀN THE, KHÔNG PHỤ GIA ĐỘC HẠI

Chả ram tôm đất bao nhiêu calo? Ăn chả ram tôm đất có béo không?

Cách làm chả ram tôm đất chuẩn vị Bình Định siêu đơn giản tại nhà