Chào mừng bạn đến với !
Là một trong những đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp nguyên liệu món bún đậu mắm tôm trong cả nước, tư vấn mở quán, học nghề bún đậu miễn phí từ a-z. Với quy mô lớn gồm 2 kho hàng chính ở HCM và Cần Thơ, 2 xưởng sản xuất ở HCM và Hà Nội. Văn phòng tư vấn và trưng bày sản phẩm tại HCM. Bảng giá sỉ công khai để khách hàng dễ dàng tham khảo, đảm bảo chất lượng và giá thành tốt nhất khu vực miền Nam.
Chi phí mở quán bún đậu mắm tôm phụ thuộc vào quy mô hình kinh doanh của quán. Với quy mô nhỏ, hình thức kinh doanh tại nhà thì chi phí mở quán có thể dao động từ 30 đến 50 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu bạn xây dựng quy mô lớn, kinh doanh tại mặt bằng riêng, chi phí có thể lên đến 200 triệu đồng.
Sau đây là những khoản cần phải chi khi mở quán bún đậu mắm tôm
Bao gồm tiền thuê và tiền cọc mặt bằng, tùy thuộc vào quy mô của quán.
Bao gồm bàn ghế và các thiết bị cho bếp, trang trí quán, bảng hiệu…
Gồm nguyên liệu để chuẩn bị cho ngày khai trương và nguyên liệu dự trù cho quán bán trong khoảng ít nhất là 1 tháng.
Chi phi này phụ thuộc và quy mô quán, cần cân nhắc và bố trí vị trí nhân viên cho phù hợp. Nếu quán nhỏ có thể thuê từ 1-2 nhân viên theo ca và các giờ cao điểm.
Sẽ bao gồm: Thiết kế hình ảnh cho quán, chạy quảng cáo, voucher giảm giá,…
Chi phí này có thể có hoặc không, ít hay nhiều phụ thuộc vào quy mô của quán.
Là khoản chi phí dự trù để làm giấy tờ hoặc mua thêm một số vật dụng cần thiết phát sinh trong quá trình kinh doanh.
Để biết chi tiết về chi phí mở quán, hãy ib ngay cho Trùm Food để được tư vấn nhé!
Qúy khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm, Khi nhập hàng của Trùm Food, bạn sẽ được hướng dẫn pha mắm tôm chuẩn vị, pha nước sao cho ngon. Ngoài ra, còn được hướng dẫn chi tiết về cách chế biên và bảo quản nguyên liệu.
Các Nguyên liệu chính cần có khi mở quán bún đậu mắm tôm như:
Để biết chi tiết về thông tin sản phẩm, cách lên mẹt bún sao cho đẹp, lên mỗi phần bao nhiêu. Hãy ib ngay cho Trùm Food để được tư vấn nhé!
Vận hành một quán bún đậu không hề đơn giản. Bạn cần biết cách quản lý và tối ưu nhân viên, duy trì chất lượng món ăn, đảm bảo dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, kiểm soát được đầu vào của nguyên liệu, tính giá cost sản phẩm, tính điểm huề vốn cho quán,…
Để hiểu được hết các bước cần nắm khi mở và vận hành quán, hãy ib ngay cho Trùm Food để được tư vấn nhé!
Đầu tiên là phần dụng cụ bếp:
Nếu quán của bạn là 1 quán lớn, có từ 3 nhân viên trở nên thì nên có thêm máy tính tiền và nên lắp camera để tiện theo dõi nhé.
Tiếp theo là phần dụng cụ phục vụ ăn uống:
Cuối cùng là phần dụng cụ mang về:
Đó là một số dụng cụ không thể thiếu khi mở quán bún đậu, theo bạn còn thiếu dụng cụ nào nên có cho quán nữa không? hãy cmt cho trùm biết nhé!
Biết nấu ăn ngon chắc chắn là lợi thế của người mở quán, tuy nhiên không biết cũng không sao vì chủ quán chưa hẳn là người sẽ đứng bếp.
Đối với 1 quán bún đậu mắm tôm, thì chủ quán chỉ cần nắm được về kiến thức liên quan tới sản phẩm, kiến thức về kinh doanh vận hành quán là có thể mở được quán bún đậu mà không cần phải nấu ăn ngon.
Tuy nhiên bạn nên là người biết thưởng thức, thử và đánh giá món ăn để có thể phản hồi lại cho bếp nếu như thấy món ăn chưa ngon và góp ý về cách cải thiện món ăn. đây mới là yếu tố quan trọng của người chủ quán.
Nếu bạn chưa tự tin về khả năng nấu ăn của mình thì đừng ngần ngại ib ngay cho Trùm Nhé!
Tiêu chí đánh giá nhà cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng
HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ KHI BẠN HỢP TÁC VỚI TRÙM FOOD
Đến với Trùm Food, bạn sẽ được hướng dẫn, học mở quán, tư vấn hoàn toàn miễn phí. Từ công thức pha mắm, nước, tính giá code, vận hành, bảo quản, chế biến cho tới thiết kế menu, khăn lạnh. Tất tần mọi thứ đều được Trùm cầm tay chỉ việc đảm bảo bất cứ ai cũng có thể hiểu và làm được hết nha. Và nếu bạn là người chưa biết gì về kinh doanh bún đậu. Hãy ib HOẶC ĐỂ LẠI SDT cho Trùm để được tư vấn ngay nhé!
Đầu tiên bạn cần 1 – 2 tháng để học các kiến thức về vận hành quán cũng như tìm hiểu kiến thức về sản phẩm và khảo sát thị trường.
Sau khi đã nắm chắc về kién thức bạn cần 1 tháng để lên kế hoạch về tài chính, tìm mặt bằng đồng thời tìm hiểu nguồn hàng phù hợp phân khúc, vì thật sự thị trường nào cũng vậy, rất nhiều giá, nhiều phân khúc, nên bạn cần có kiến thức .
Sau khi tìm dc mặt bằng phù hợp thì fai mất 1-2 tháng để Decor cũng như thi công quán tùy mô hình lớn, nhỏ =.
Trong lúc đang hoàn thiện thì bạn đi mua các thiết bị cần thiết cho quán (có thể mua mới hoặc mua thanh lý cho tiết kiệm) cũng như test các nguyên liệu. để tìm ra nhà cung cấp ưng ý.
Tiếp theo bạn sẽ có khoảng 7 – 10 ngày để setup quán và tuyển nhân viên cũng như tiến hàng chạy thử cho quán, tập lên món.
Như vậy thời gian Trung bình để một người chưa biết gì có thể mở được quán bún đậu rơi vào khoảng 3-4 tháng. Tuy nhiên vẫn có những người chỉ mất khoảng 1 tháng để có thể mở được quán bún đậu, tất cả tuỳ thuộc vào bạn.
Muốn biết chi tiết để mở một quán bún đậu cần những gì, hãy cứ ib ngay cho trùm nhé!
Dưới đây là cách tính giá cost mẹt bún đậu thập cẩm 1 người.
Tổng giá gốc của mẹt bún đậu thập cẩm là 29,200k
= 4+5+3+2,2+2,5+2,5+6+2+1+1= 29,200
Sau khi biết được cách tính chi phí gốc, tùy vào mặt bằng và khu vực mà giá bán có thể dao động từ 40 – 60k tùy khu vực. Ngoài ra ta cũng có thể thêm bớt các nguyên liệu tùy theo khẩu vị nơi đó cho phù hợp.
Để biết thêm chi tiết về cách tính mẹt bún đậu. tính điểm hòa vón cho quán, đừng ngần ngại hãy để lại thông tin hoặc ib cho Trùm nhé!
Mỗi nguyên liệu sẽ có cách chế biến và mẹo bảo quản khác nhau. Trùm Food đều có video hướng dẫn chi tiết, từ cách chế biến các loại chảm dồi sụn, cách lên mẹt, hay cách bảo quản đậu hũ, bảo quản rau cho quán. Việc của bạn là ib cho Trùm để được hướng dẫn.
