Chả giò rế, hay còn được gọi là nem rế, là một món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân bên trong đậm đà hương vị, đã làm đê mê biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực. Hôm nay cùng Trùm đọc bài viết này xem chả giò rế là món ăn như thế nào mà lại có sức hút đặc biệt đến thế nhé!
Chả giò rế được làm từ gì
Chả giò rế món ăn tưởng chừng như được làm từ những nguyên liệu cầu kỳ, hấp dẫn nhưng không, nó chỉ làm từ những nguyên liệu gần gũi và quen thuộc như: bánh rế, thịt heo, tôm, cà rốt và gia vị,… Tuy đơn giản thế nhưng nó đã tạo nên một hương vị làm say đắm biết bao nhiêu lòng người.
Chả khi chiên sẽ có màu vàng nhẹ cùng với đó là phần bỏ bánh rế siêu giòn luôn. Khi ăn thì độ giòn thơm của chả sẽ đánh thức vị giác trong bạn kế đến là vị ngọt thanh từ tôm và thịt, ta nói nó ngon không chê vào đâu được.
Chả giò rế được làm từ gì
Cách chọn chả giò rế ngon
Để chọn được chả giò rế ngon và đảm bảo chất lượng thì cần những tiêu chí gì? Cùng đọc tiếp phần sau nhé!
1. Hình dạng bên ngoài
- Chả giò rế ngon thường có hình dạng đều đặn, lớp vỏ mỏng không quá dày, không bị vỡ vụn, nứt nẻ.
2. Mùi vị và màu sắc
- Chả giò rế ngon khi chiên lên có màu vàng hấp dẫn, không quá sậm màu. Mùi thơm đặc trưng của thịt và tôm trong nhân kết hợp với hương vị giòn tan của vỏ rế, tạo nên một món ăn hết sức hấp dẫn.
- Tránh chọn loại chả giò có mùi lạ, ăn bị khô, cứng, hoặc không giòn,… có thể do nguyên liệu không tươi hoặc đã bảo quản lâu ngày.
3. Nguồn gốc xuất xứ
- Ưu tiên mua chả giò rế từ các cơ sở sản xuất uy tín, có tem nhãn rõ ràng hoặc các thương hiệu có tên tuổi trên thị trường.
Với 3 cách trên giúp bạn dễ dàng chọn được loại chả giò rế ngon, an toàn và chất lượng rồi nhé!
Cách chọn chả giò rế ngon mà ít ai biết đến
Dinh dưỡng có trong chả giò rế
Có thể nói chả giò rế là một tuyệt tác của nền ẩm thực Việt Nam. Vừa mang đến hương vị giòn thơm khó cưỡng, vừa mang đến những nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho người thưởng thức.
- Nguồn cung cấp Protein: Thành phần thịt heo và tôm trong chả giò rế cung cấp một lượng protein dồi dào, cần thiết cho hoạt động cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Nguồn cung cấp chất xơ: Các loại cà rốt, rau củ có trong chả cũng cung cấp một lượng chất xơ nhất định, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất: Chả giò rế cung cấp vitamin nhóm C, B12,… cùng các khoáng chất như sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chức năng cơ thể.
Tuy chứa nhiều dinh dưỡng nhưng trong quá trình chiên sẽ làm tăng thêm lượng chất béo có trong chả. Vì thế bạn cần ăn có chừng mực và kết hợp với rau củ và thực phẩm khách để tránh tăng cân nhé!
Chả giò rế món ăn đầy dinh dưỡng
Chả giò rế ăn với gì ngon
Chả giò rế thường được ăn kèm với rau sống như xà lách, rau thơm và dưa leo, chấm cùng với chén nước mắm chua ngọt pha tỏi ớt. Sự kết hợp giữa độ giòn của chả giò rế với sự tươi mát của rau sống tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.
Ngoài ra, chả giò rế cũng thường được dùng kèm với bún hoặc bánh hỏi, hay dùng chả giò rế làm topping mẹt bún đậu cũng tạo nên những món hấp dẫn đến lạ thường.
Chả giò rế để được bao lâu
- Để được 3 tháng trong ngăn đá tủ lạnh kể từ ngày sản xuất.
- Để được 2-3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi quản quản bạn cần bỏ chả rế trong túi zip hoặc hộp đựng đậy kín.
Lưu ý: Muốn chiên chả giò rế được ngon và chín đều bạn có thể rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh hoặc bên ngoài điều kiện tự nhiên. Tránh chiên khi sản phẩm còn đông lạnh vì có thể sản phẩm sẽ không chín đều và dễ bị văng dầu khi chiên.
Ưu đãi nhập chả giò rế tại nhà Trùm Food
Chả giò rế giá bao nhiêu
Giá của chả giò rế phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng yếu tố quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu làm ra sản phẩm.
Đối với sản phẩm chả giò rế chất lượng được làm từ những nguồn nguyên liệu tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng thì giá sỉ dao động khoảng 100.000 – 110.000 đồng/kg. Giá lẻ khoảng từ 190.000-210.000đồng/kg
Đối với sản phẩm chả rế có giá sỉ rẻ hơn dưới 80.000đồng/kg thì có thể pha thịt gà hoặc làm những nguồn nguyên liệu giá rẻ tiết kiệm để cạnh tranh giá thành.
Nhà cung cấp chả giò rế uy tín
Chả giò rế mua ở đâu ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm chả giò rế ngon và chất lượng với giá ưu đãi thì hãy liên hệ ngay với Trùm Food. Trùm Food là địa chỉ đáng tin cậy chuyên cung cấp sỉ lẻ chả giò rế trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành Việt Nam.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và sản xuất chả giò rế. Trùm Food luôn tự tin về sản phẩm của mình. Vì mỗi sản phẩm đều được kiểm soát nghiêm ngặt trong mọi khâu sản xuất từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến chế biến và tạo ra thành phẩm. Bao chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho mọi người luôn nha!
Chả giò rế một món ăn giòn thơm hấp dẫn cho những bữa ăn gia đình thêm trọn vị. Và cũng là loại topping siêu hấp dẫn cho mẹt bún đậu hay bún thịt nướng mà các chủ quán không thể bỏ qua. Nếu bạn cần nguồn chả giò rế chất lượng thì liên hệ ngay cho Trùm Food nhé!
CAM KẾT
- Sản phẩm CHẢ GIÒ RẾ TRÙM FOOD chuẩn vị nhà hàng, ĐỈNH CAO VỀ HƯƠNG VỊ và AN TOÀN CHO SỨC KHỎE.
- Sản phẩm được làm từ nguyên liệu sạch và đóng gói cẩn thận.
- Sản phẩm của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG HÀN THE.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.