Chả Ốc

Chả ốc Kinh Kỳ Trùm Food là đặc sản đậm chất hương vị của vùng đất Thủ đô. Với hương vị đặc trưng cùng với độ sần sật, ngọt thơm của thịt ốc khiến cho các tín đồ ẩm thực khó có thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu làm chả ốc

Chả ốc được làm từ những con ốc bươu đồng mập mạp cùng với thịt heo tươi và gia vị. Qua công thức tẩm ướp độc quyền của Trùm Food đã tạo ra những hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Chả ốc Kinh Kỳ khi chiên có mùi thơm rất đặc trưng vị sần sật, dai dai, ngọt béo ăn rất dễ ghiền.

Cách làm chả ốc

Chả ốc Kinh Kỳ đặc sản Hà Nội

Cách làm chả ốc thực hiện qua các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chả ốc

• Nên chọn những con ốc bươu tươi còn sống. Khi mua về ngâm cho sạch sẽ rồi tiến hành luộc lấy phần thịt và xay nhuyễn.

• Giò sống hoặc thịt lợn rửa sạch và xay nhuyễn.

Bước 2: Chế biến chả ốc

• Gia vị được sử dụng là tiêu, hành, lá lốt, sả cùng ớt đỏ kết hợp lại và tất cả phải được lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn để dậy mùi thơm.

• Trộn thịt và ốc với nhau sau đó cho hạt nêm, tiêu, muối, đường vào và trộn cho đến khi tạo nên một khối dẻo đồng nhất là đạt yêu cầu.

• Từ khối dẻo chả ốc này, bạn có thể nặn hình theo ý muốn và hấp, chiên hoặc nướng theo sở thích.

Món chả ốc siêu hấp dẫn

Bước 3: Thành phẩm món chả ốc

• Hương thơm của chả ốc sau khi hoàn thành cứ lan tỏa trong không gian khiến bạn chỉ hít hà thôi cũng cảm thấy bụng sôi lên vì thèm.

• Chấm một miếng chả ốc vào bát nước chấm chua ngọt, nhấm nháp thêm cọng rau sống xanh non để cảm nhận thật đầy đủ hương vị tuyệt hảo này nhé.

Chả ốc ăn kèm với gì

Chả ốc là một món ăn khá quen thuộc và gần gũi đối với mọi người. Nhưng muốn ăn món chả ốc ngon đúng điệu thì không thể bỏ qua những món này nha.

Chả ốc ăn kèm với bún đậu 

Trong mẹt bún đậu xuất hiện thêm vị sần sật, ngọt béo của món chả ốc là siêu hấp dẫn luôn. Gắp một miếng chả ốc kèm thêm ít bún, ít rau, chấm vào chén mắm tôm ăn vào ta nói nó ngon nhức nách luôn nha.

Chả ốc ăn kèm với mẹt bún đậu

Chả ốc ăn kèm với bún riêu

Một tô bún riêu thơm ngon tròn vị thì làm sao thiếu được hương vị của chả ốc. Vị dai dai, sần sật của chả ốc làm cho tô bún riêu hấp dẫn và ngon miệng hơn bao giờ hết.

Chả ốc ăn kèm với lẩu

Một topping khá mới và khá lạ nhưng vẫn đảm bảo đủ độ thơm ngon, đậm đà và cuốn hút cho món lẩu.

Ngoài ra còn có những món ăn với chả ốc như:

• Bún chả ốc
• Chả ốc chiên
• Chả ốc nướng

Món ăn với chả ốc

Dù chả ốc Kinh Kỳ nhà Trùm Food làm món nào đi nữa, nó vẫn giữ được độ sần sật thơm ngon đặc trưng của vùng đất Hà Nội.

Chả ốc mua ở đâu tại TP HCM

Để thưởng thức được món chả ốc ngon hãy liên hệ với Trùm Food. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các nguyên liệu tươi sạch cho mọi khách hàng, Trùm Food luôn tự tin về sản phẩm chả ốc Kinh Kỳ chuẩn hương vị Hà Nội, đảm bảo đủ độ sần sật, ngọt, ngon cho mọi khách hàng.

Điều quan trọng hơn hết là Trùm Food luôn đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Nên mỗi sản phẩm tạo ra đều được thông qua quá trình kiểm tra khắt khe để đảm bảo độ chất lượng nhất đến tay khách hàng và người tiêu dùng.

Sản phẩm chả ốc Kinh Kỳ của Trùm Food

Để có thể thưởng thức ngay món chả ốc đậm đà hương vị mà không tốn quá nhiều thời gian cho căn bếp. Đừng ngần ngại hãy liên hệ cho Trùm để có thể thưởng thức món ăn đặc sản thơm ngon này nhé.

Cam kết

• Sản phẩm CHẢ ỐC TRÙM FOOD ĐỈNH CAO VỀ HƯƠNG VỊ
• Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và làm từ những nguyên liệu tươi sạch
• Sản phẩm KHÔNG HÀNG THE, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN

• Cách làm chả ốc hấp thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
• Cách làm chả ốc chiên cực kì bổ dưỡng tại nhà