Chả Mỡ

Chả mỡ là một món ăn đặc sản của Hà Nội, với hương vị thơm ngon đặc biệt làm biết bao nhiêu người phải mê mẩn. Nào hãy cùng nhà Trùm Food khám phá xem chả mỡ ngon đúng điệu miền Bắc là như thế nào nhé!

Đặc điểm của chả mỡ

Nghe chả mỡ có vẻ làm cho các bạn cảm thấy ngán và tưởng nó được làm từ mỡ là chủ yếu. Nhưng không chả mỡ nhà Trùm được làm từ 90% thịt heo tươi sạch, 5% mỡ heo và 5% các loại rau và gia vị. Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. 

Cắn một miếng chả mỡ bạn sẽ cảm nhận rõ vị đậm đà, thơm thơm của thịt heo, beo béo của mỡ, dai mềm ăn rất hao cơm, hoặc ăn kèm với bánh mì cũng gọi là hết sảy. Mang tiếng chả mỡ tưởng chừng như rất ngấy nhưng không hề ngấy chút nào nha. Dùng làm món nào là ghiền món đó!

Chả mỡ làm món gì ngon

Chả mỡ mang vị đậm đà nên làm món gì cũng ngon. Cùng mình theo dõi 2 món ăn làm từ chả mỡ siêu dễ này nha

Chả mỡ nướng hà nội

Chả mỡ nướng thơm ngon khó cưỡng

Chả mỡ sẽ ngon hơn khi bạn nướng, đầu tiên sau khi mua về bạn lấy giấy bạc gói lại và đặt vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Trong lúc chờ chả chín, bạn pha hỗn hợp 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng cà phê dầu điều để phết quanh miếng chả trong ngon hơn.

Sau khi hết 15 phút, bạn lấy chả ra, trở bề và phết lên trên hỗn hợp dầu điều sao cho phủ hết cả 2 mặt. Rồi mang nướng tiếp 5-7 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau 7 phút, bạn lấy chả đã nướng ra cắt thành từng miếng vừa ăn là hoàn thành.

Với món chả mỡ nướng này bạn có thể làm món nhậu, ăn với cơm đều rất cuốn nha!

Cách làm chả mỡ chiên

Món ăn ngon với chả mỡ

Để có một miếng chả mỡ chiên vàng giòn, đúng vị và thơm ngon chúng ta nên chiên chả mỡ ngập dầu khoảng 5 – 7 phút, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, cuối cùng là thưởng thức cùng với tương ớt hoặc nước mắm.

Các món ngon từ chả mỡ 

Chả mỡ cũng giống như những loại chả khác. Bạn có thể ăn liền hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác như chả mỡ kho thịt gà gừng sả, chả mỡ xào cà tím, chả mỡ chiên,… Hoặc có thể ăn cùng bún tươi, mì gói, xôi,…

Giá chả mỡ

Giá chả mỡ là một loại thực phẩm truyền thống của người Việt Nam. Đây là một món ăn đặc trưng của miền Bắc và được ưa chuộng ở khắp các vùng miền của Việt Nam. Giá thành của một kg chả mỡ dao động từ 300.000 – 400.000/kg.

Sản phẩm chả mỡ Trùm Food 

Và nếu bạn đang tìm kiếm hương vị chả mỡ thơm ngon, đậm đà thì hãy liên hệ với Trùm Food. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và kinh doanh chả mỡ, Trùm Food đảm bảo mang đến cho bạn những miếng chả mỡ ngon, chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chả mỡ luôn giữ vai trò quan trọng tạo nên hương vị tuyệt vời cho gia đình bạn. Bạn có thể học cách làm chả mỡ hoặc chọn đến với nhà Trùm để có ngay sản phẩm trên tay và thưởng thức nhé!

Sản phẩm chả mỡ được hút chân không chuẩn chất lượng và an toàn

Cam kết

• Sản phẩm CHẢ MỠ TRÙM FOOD chuẩn vị nhà hàng, AN TOÀN CHO SỨC KHỎE!
• Sản phẩm của chúng tôi được làm từ nguyên liệu sạch, đã hấp chín, hút chân không và đóng gói cẩn thận.
• Sản phẩm của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG HÀN THE.

• Chả mỡ bao nhiêu calo? Ăn chả mỡ có mập không?
• Cách làm chả mỡ chiên không ngấy thơm ngon bổ dưỡng tại nhà