Chả Cua

Chả cua là một hương vị đặc trưng của ẩm thực Hạ Long. Với độ sần sật, thơm ngon của món ăn chả cua đã làm biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực phải điêu đứng. 

Chả cua làm từ gì?

Chả cua là một món ăn truyền thống đặc biệt của nền ẩm thực Việt Nam. Được tạo ra qua công thức độc quyền kết hợp với thịt cua và thịt heo tươi xay nhuyễn. Từ đó tạo nên một hương vị đậm đà, ngọt thơm, hấp dẫn làm có bất cứ ai thưởng thức qua khó có thể quên được.

Chả cua nấu món gì ngon?

Chả cua thường được chế biến thành nhiều món như xào, nấu canh, chiên giòn hay ăn kèm với bún, bánh đa. Nhưng món chả cua sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi bạn chế biến các món sau đây:

Bún bò huế chả cua

Chả cua làm bún bò chả cua

Bún bò huế kèm với chả cua là món ăn đặc trưng và nét riêng của con người xứ Huế. Đầu tiên, cho nước dùng vừa đủ cùng với hành tây, gừng, hành tím đã nướng, sả, và thịt bò, xương bò, bắp bò vào nồi áp suất để nấu nhanh hơn. Nêm vào ½ muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường phèn, đảo đều, đun trong 25 phút. Sau đó lấy chả cua đã chế biến sẵn bỏ vào nấu trong vòng 10 phút nữa, nêm nếm lại vị vừa ăn.

Chả cua nấu với canh rau

Cho lượng nước vừa ăn vào trong nồi, khi nước sôi cho chả cua đã chế biến sẵn vào trong nồi. Khi nước vừa sôi tiếp chúng ta cho tiếp tục rau mà đã chuẩn bị sẵn vào, sau đó nêm nếm đầy đủ gia vị vừa ăn rồi thưởng thức thôi.

Chả cua chiên

Cho 125ml dầu vào chảo đun nóng, thả chả cua vào chiên trên lửa nhỏ đến khi thấy cả hai mặt viên chả đã chín, có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra cho ráo dầu. Cuối cùng chúng ta chỉ cần thưởng thức cùng với tương, nước mắm hay mắm tôm.

Chả cua chiên đặc biệt thơm ngon

Cách bảo quản chả cua

Để bảo quản chả cua và đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể áp dụng các cách sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Chả cua cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp, từ 2-5 độ C, để tránh tình trạng hư hỏng và phát sinh vi khuẩn. Bạn có thể để chả cua trong túi nylon hoặc hộp kín để giữ cho chả cua không bị khô hoặc bị nhiễm mùi trong tủ lạnh.

• Đóng gói kín: Nếu bạn không sử dụng hết chả cua sau khi mở bao bì, hãy đóng gói kín bằng túi nylon hoặc giấy bạc và để trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể chia nhỏ chả cua thành từng phần để tiêu thụ dần trong thời gian dài.
• Không sử dụng quá hạn: Chả cua có thể bảo quản được trong tủ lạnh trong khoảng 3 tháng, để trong ngăn mát được 2-4 ngày. Tuy nhiên, nếu sản phẩm đã quá hạn sử dụng, hãy vứt bỏ để tránh nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm đã bị hỏng.

Cách bảo quản chả cua

Giá chả cua

Chả cua có giá dao động từ 220000-260000/kg tùy vào số lượng cua nhiều hay ít có trong chả. Trong 1kg chả cua có khoảng từ 24-26 miếng hình tròn và cũng tùy kích thước to nhỏ ta có số lượng chả ít hoặc nhiều hơn.

Chả cua mua ở đâu

Để thưởng thức được miếng chả cua chuẩn vị đặc sản miền Bắc thì hãy liên hệ ngay với Trùm Food. Chả cua tại Trùm Food đã được chế biến theo công thức truyền thống đảm bảo đủ độ thơm ngon, đậm đà hương vị.

Trùm Food luôn tự tin sản phẩm của mình luôn đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, uy tín, chất lượng, giá tốt và có nhiều ưu đãi hấp dẫn cho mọi khách hàng.

Sản phẩm chả cua của Trùm Food

Vị sần sật, đậm đà của chả cua đang chờ bạn thưởng thức. Là một tín đồ ẩm thực thì làm sao bạn có thể bỏ lỡ siêu phẩm đặc sản này. Liên hệ với Trùm để thưởng thức ngay nào!

Cam kết

• Sản phẩm CHẢ CUA TRÙM FOOD chuẩn vị đặc sản và AN TOÀN CHO SỨC KHỎE
• Sản phẩm của TRÙM FOOD được làm từ nguyên liệu sạch, đã hấp chín, hút chân không và đóng gói cẩn thận
• Sản phẩm của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG HÀN THE

• Cách nấu bánh canh chả cua siêu dễ ai cũng có thể làm được
• Chả cua nấu món gì ngon? Top 2 món ăn ngon từ chả cua