Chả cốm vuông Trùm Food

Chả cốm vuông là một sản phẩm mới đầy độc đáo, kết hợp  giữa hương vị truyền thống của chả cốm tròn và hình dáng vuông hiện đại. Với kiểu dáng như thế chắc chắn sẽ giúp các chủ quán dễ dàng bày trí món ăn và tăng thêm độ hấp dẫn cho mẹt bún đậu mắm tôm của mình. Hôm nay cùng Trùm đọc bài viết này để xem chả cốm vuông sản phẩm HOT nhất tại nhà Trùm có gì đặc biệt nha!

Nguyên liệu làm chả cốm vuông

Chả cốm vuông cũng được làm từ những nguyên liệu mang nét đặc trưng của chả cốm làng Ước Lễ. Từ những nguyên liệu như mọc, cốm làng vòng, thịt heo tươi và một số gia vị hòa vào nhau đã tạo nên một món ăn dân dã đặc sản dễ ghiền. Nét đặc trưng của chả cốm tại nhà Trùm là được tạo thành những hình vuông nên mang một nét đặc trưng riêng biệt nhưng không kém phần hấp dẫn và tiện lợi. 

Chả cốm vuông chiên siêu hấp dẫn

Video quy trình sản xuất chả cốm vuông Trùm Food

Đặc điểm của chả cốm vuông

Cũng giống như chả cốm truyền thống, chả cốm vuông cũng hội tụ đầy đủ những hương vị tuyệt hảo của chả cốm Ước Lễ. Chả cốm vuông sau khi chiên sẽ có màu vàng ươm rất đẹp mắt cùng với đó là vị đậm đà, ngọt thơm của thịt heo và vị dẻo bùi của những hạt cốm tươi tại làng Vòng hòa cùng với vị giòn xốp nhẹ của lớp vỏ bên ngoài nên ăn rất dễ ghiền và cuốn hút. Quan trọng hơn hết là chả cốm vuông sẽ giúp bạn cắt thành những phần đều nhau, trang trí cho mẹt bún đậu thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

Chả cốm vuông ăn với gì ngon

Cũng giống như các loại chả cốm khác, chả cốm vuông thường được dùng để ăn kèm với xôi, bánh cuốn, bánh chưng,… Đặc biệt là ăn chung với bún đậu mắm tôm. Gắp một miếng chả cốm chấm vào chén mắm tôm sóng sánh ta nói nó ngon nó đã gì đâu. 

Ngoài ra bạn có thể chế biến chả cốm vuông thành những món ăn hấp dẫn khác như: chả cốm kho, chả cốm sốt cà chua,… cũng đều rất ngon nha!

Chả cốm vuông chưa chế biến chuẩn vị chả cốm Ước Lễ

So sánh sự tiện lợi của chả cốm tròn và chả cốm vuông

Hình dáng độc đáo

Chả cốm tròn: Với hình dáng tròn, chả cốm thường mang đến một cảm giác gần gũi, quen thuộc và mang đậm chất truyền thống. 

Chả cốm vuông: Chả cốm vuông nổi bật với hình dáng đặc biệt mang một chút phần mới mẻ và hiện đại.

Sự tiện lợi trong sử dụng

Chả cốm tròn: Với hình dáng tròn có thể làm cho việc cắt thành từng phần trở nên khá phức tạp, không đẹp mắt, cắt không đều nhau, dẫn đến thiếu thẩm mỹ trong việc trang trí. Do đó cần có người khéo tay mới có thể cắt được những miếng chả cốm đẹp như ý.

Chả cốm vuông: Với hình dáng vuông, giúp dễ dàng để cắt thành từng lát hoặc phần ăn mà không cần phải lo lắng về việc không đẹp mắt. Đặc biệt với hình vuông có thể dễ dàng xếp chồng, đặt và cắt thành từng lát một cách nhanh chóng.

Chả cốm vuông hấp dẫn cho món bún đậu tăng phần thơm ngon

Sự thú vị trong trải nghiệm

Chả cốm tròn: Thường là lựa chọn truyền thống và gần gũi với người Việt từ thuở xưa. Nó mang đến sự kích thích về mặt truyền thống và hương vị.

Chả Cốm Vuông: Đem lại một sự kết hợp độc đáo giữa hình dáng hiện đại và hương vị truyền thống. Đây là lựa chọn tốt cho những ai muốn trải nghiệm món chả cốm một cách mới mẻ.

Cách chọn chả cốm vuông ngon

1. Màu sắc:
   • Chả cốm vuông ngon có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt từ cốm tự nhiên, không quá đậm màu do phẩm màu. Màu sắc tươi sáng là dấu hiệu cho thấy cốm mới.
2. Độ dẻo và mềm:
   • Chả cốm vuông ngon sẽ có độ mềm dẻo vừa phải khi cầm. Chả không được quá cứng hoặc quá nhão. Khi cắt miếng, bề mặt chả phải mịn, không bị vỡ vụn, và cốm bên trong vẫn giữ được độ dẻo đặc trưng.
3. Hương thơm từ cốm:
   • Một yếu tố quan trọng là mùi thơm của cốm. Chả cốm ngon sẽ có hương thơm nhẹ nhàng của cốm mới, hòa quyện cùng thịt, mang lại cảm giác thơm bùi tự nhiên. Tránh chọn những loại chả có mùi quá nồng hoặc lạ, có thể là do hương liệu.

Chả cốm vuông món ăn kèm bún đậu mắm tôm ngon bất bại

Ăn chả cốm vuông có tốt không?

Chả cốm vuông không chỉ là một món ăn mới lạ với diện mạo hình vuông hấp dẫn mà còn là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

1. Giàu protein:
   • Thành phần chính của chả cốm là thịt heo, cung cấp lượng protein dồi dào, giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Protein là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp.
2. Chất xơ từ cốm:
   • Cốm tươi cung cấp lượng chất xơ tự nhiên, giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm cảm giác đầy bụng, và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
3. Chứa vitamin và khoáng chất:
   • Ngoài protein và chất xơ, chả cốm còn cung cấp nhiều vitamin nhóm B từ cốm và thịt heo, giúp tăng cường năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ chuyển hóa dưỡng chất.

Giá cả của chả cốm

Chả cốm vuông có giá chỉ 98.000 đồng/kg do xưởng sản xuất tại thành phố Hồ Chí Minh. Cam kết hương vị và độ đậm đà chuẩn vị chả cốm của làng Ước Lễ.

Như vậy dù bạn chọn chả cốm vuông hay tròn đều không thể nào phủ nhận được độ ngon khó cưỡng của nó. Và nếu bạn muốn tạo nên sự độc đáo và khác biệt cho món ăn thì hãy chọn thử chả cốm vuông nhé!

Chả cốm vuông sự tiện lợi cho chủ quán bún đậu

Cách bảo quản chả cốm vuông

Muốn chả cốm để được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị thì bạn có thể tham khảo theo 2 cách dưới đây:

1. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh:
   • Nếu mua chả cốm về bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Để giữ được độ tươi ngon, bạn nên đặt chả trong túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.
2. Đông lạnh để bảo quản lâu hơn:
   • Đối với chả cốm chưa chiên, bạn có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 3 tháng. Khi muốn sử dụng, chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm trước khi chế biến.

Chả cốm vuông mua ở đâu

Chả cốm vuông một sản phẩm mới lạ chỉ sản xuất và có mặt duy nhất tại Trùm Food.  Không chỉ xuất phát từ hình dáng vuông hiện đại mà còn giữ nguyên được độ ngon độ ngọt thơm dẻo bùi đặc trưng của chả cốm. Trùm Food luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của quý khách hàng lên hàng đầu. Vì thế Trùm Food luôn chọn những nguyên liệu tươi ngon và quy trình sản xuất an toàn, hiện đại, chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với sự chăm sóc khách hàng tận tâm, tư vấn nhiệt tình của các nhân viên. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mua sắm và thưởng thức món ăn một cách tuyệt vời. Đặc biệt khi mua hàng bên Trùm còn có nhiều ưu đãi cực kỳ hấp dẫn, nhanh tay liên hệ với Trùm thôi nào các bạn ơi!

Sản phẩm chả cốm vuông tại Trùm Food

Cam kết 

• Sản phẩm CHẢ CỐM VUÔNG chuẩn hương vị chả cốm của làng Ước Lễ.
• Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu tươi sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Sản phẩm KHÔNG HÀNG THE, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN.

• Chả Cốm Ước Lễ
• Cách phân biệt chả cốm Ước lễ chuẩn vị và chả cốm pha
• Kinh nghiệm mở quán bún đậu mắm tôm cho người mới bắt đầu