Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin tức
Mở quán bún đậu nên nhập những loại chả nào cho dễ bán?
Mở quán bún đậu mắm tôm không chỉ là việc tìm mặt bằng và setup quán, mà còn là bài toán lựa chọn nguyên liệu sao cho hấp dẫn khách hàng. Trong số các nguyên liệu quan trọng, chả là một thành phần không thể thiếu, quyết định lớn đến chất lượng món ăn và sự hài lòng của thực khách. Vậy đâu là những loại chả dễ bán nhất khi mới bắt đầu kinh doanh bún đậu?
Tại sao chọn chả quan trọng khi kinh doanh bún đậu mắm tôm?
Chả cũng là một thành phần chính trong món bún đậu mắm tôm. Nhưng không phải loại chả nào cũng được khách hàng ưu thích. Việc chọn đúng loại chả được nhiều khách hàng ưa chuộng sẽ giúp bữa ăn thêm phần thích thú và ngon miệng. Đặc biệt mỗi khi thèm bún đậu họ sẽ nhớ đến quán của bạn ngay và chạy đến quán bạn thưởng thức liền.
Ngoài ra, nếu chả được làm từ nguyên liệu sạch, không pha bột, chuẩn vị đúng gu bún đậu thì khách hàng sẽ có thiện cảm hơn với quán và họ sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè đến thưởng thức. Vậy, những loại chả nào dễ bán và được ưa chuộng nhất?
Xem thêm: Mẫu nội quy cho nhân viên quán bún đậu mắm tôm
Các loại chả ngon bán bún đậu
Những loại chả dễ bán khi mở quán bún đậu
Chả cốm – Món không thể thiếu
Chả cốm là món chả truyền thống đi kèm với bún đậu, có độ giòn xốp bên ngoài, dẻo thơm bên trong nhờ hạt cốm xanh. Hương vị thơm, bùi, béo nhẹ của chả cốm rất được lòng thực khách.
Cách lựa chọn:
- Chả cốm chất lượng có màu xanh nhẹ từ cốm, không quá đậm.
- Khi chiên có mùi thơm đặc trưng, không bị cứng hoặc quá nhão.
Chả cốm món ăn quốc dân của quán bún đậu
Chả cua – Món chả cao cấp, hút khách
Chả cua làm từ thịt cua và thịt heo xay nhuyễn, có vị ngọt tự nhiên của hải sản và sần sật siêu cuốn. Đây là món chả khá hấp dẫn, phù hợp với quán muốn nâng cao chất lượng và đa dạng các sản phẩm cho quán của mình.
Cách lựa chọn:
- Chả cua ngon có màu hơi cam nhạt, không quá trắng.
- Khi chiên lên có mùi thơm tự nhiên của cua, không bị tanh.
Xem thêm: Làm sao marketing hiệu quả cho quán bún đậu mắm tôm
Chả cua món ăn dễ thèm quán bún đậu nào cũng có
Chả sụn – Món lạ miệng, tạo điểm nhấn
Chả sụn có sự kết hợp giữa thịt heo xay và sụn non, tạo nên cảm giác giòn sật, hấp dẫn khách hàng thích nhai giòn. Đây là món chả dễ gây nghiện, nhất là với giới trẻ.
Cách lựa chọn:
- Chả sụn ngon có độ dai giòn vừa phải, không quá cứng.
- Khi chiên không bị khô, ăn không bị bở, bị cứng.
Chả sụn sần sật ngon miệng khó cưỡng
Chả ram, chả giò – Nhỏ gọn, dễ ăn, dễ bán
Chả ram là loại chả cuộn nhỏ, có lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong là thịt heo, nấm và rau củ. Đây là món chả ăn kèm hoàn hảo với bún đậu. Đây có thể nói là món ăn quốc dân của nhiều nhà vì độ dễ ăn nhưng cũng rất dễ thèm.
Cách lựa chọn:
- Chả ram ngon có lớp vỏ vàng giòn lâu, không bị mềm nhanh.
- Nhân bên trong đậm đà, không bị quá khô.
Chả giò giòn thơm bên ngoài ngọt thịt bên trong
Chả ram tôm đất – Đậm vị, thơm ngon
Chả ram tôm đất có kích thước nhỏ nhưng nhân bên trong có thêm tôm đất, giúp tăng hương vị ngọt, béo, giòn. Đây là món ăn đặc sản tại vùng đất Bình Định nến bán kèm với món bún đậu cũng rất “bắt khách”.
Cách lựa chọn:
- Chả ram tôm đất chuẩn có lớp vỏ giòn nhưng không quá dày.
- Khi ăn có vị tôm rõ ràng, không bị lấn át bởi các nguyên liệu khác.
Chả ram tôm đất đặc sản không thể thiếu cho quán bún đậu
Chả ốc- Sần sật lạ miệng
Đây là một lựa chọn độc đáo, kết hợp giữa độ ngọt, giòn của ốc cùng với thịt heo mang đến hương vị lạ miệng. Chả ốc không chỉ ngon mà còn dễ gây ấn tượng với khách, đặc biệt là những ai thích sự khác biệt.
Cách lựa chọn:
- Chả ốc ngon sẽ không bị tanh, có phần thịt và phần ốc hài hòa.
- Khi ăn chả có độ sần sật, ngọt thơm, đậm đà, không bị bở.
Xem thêm: 10 cách vượt mặt quán đối thủ mà bạn cần phải biết
Chả ốc món ăn hấp dẫn lạ miệng
Chả mực – Đậm đà dai, ngọt, thơm
Mực là nguyên liệu khá phổ biến trong các món ăn Việt, và chả mực lại rất dễ ăn, phù hợp với hầu hết khẩu vị. Chả mực có vị ngọt, dai, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác trong bún đậu mắm tôm, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Cách lựa chọn:
- Chả mực ngon sẽ có độ ngọt dai vừa phải, không bị bở hoặc quá cứng, khô.
Chả mực thơm, ngọt, dai dễ ghiền
Topping mà quán bún đậu nào cũng có
Ngoài những loại chả trên bạn cũng cần chuẩn bị thêm những nguyên liệu sau để có một mẹt bún đậu ưng ý và trọn vị nhé:
Nem chua rán – Giòn thơm dễ ghiền
Đây là một món ăn vặt nổi tiếng, rất được lòng thực khách. Món nem chua rán dễ dàng kết hợp với bún đậu mắm tôm, tăng thêm phần thú vị cho thực đơn. Hương vị đậm đà hấp dẫn đặc trưng của nem sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Nem chua rán giòn thơm hấp dẫn
Dồi sụn – Món ăn thơm nức mũi
Món ăn này không quá lạ nhưng vẫn rất được yêu thích vì hương vị đậm đà và độ giòn của phần sụn bên trong. Dồi sụn kết hợp với bún đậu mắm tôm cũng tạo ra một món ăn ngon miệng được nhiều người yêu thích.
Dồi sụn thơm nức mũi thực khách
Thịt chân giò – Quán nào cũng có
Món thịt chân giò luôn được ưa chuộng, bởi độ mềm, ngọt, thơm pha lẫn chút beo béo của mỡ. Mòn này mà chấm kèm với mắm tôm thì còn gì bằng. Chấm siêu “dính” ăn siêu đã hỏi sao mà khách không mê cho được.
Thịt chân giò bó mềm thơm từng miếng
Mua chả bán bún đậu ở đâu chất lượng?
Việc chọn nguồn cung cấp chả rất quan trọng, quyết định đến chất lượng món ăn và sự hài lòng của khách hàng. Bạn nên tìm nhà cung cấp uy tín chuyên cung cấp nguyên liệu sỉ cho quán bún đậu như Trùm Food để đảm bảo:
✔ Nguyên liệu sạch, không pha tạp chất.
✔ Chả có hương vị đặc trưng, đúng chuẩn.
✔ Giá thành hợp lý, hỗ trợ giao hàng tận nơi.
Trùm Food hiện đang cung cấp đầy đủ các loại chả cho quán bún đậu, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, giá sỉ tốt. Nếu bạn cần tư vấn, hãy liên hệ ngay với Trùm Food.
Ưu đãi nhập hàng tại nhà Trùm Food
Chọn đúng loại chả không chỉ giúp quán bún đậu của bạn dễ dàng thu hút khách mà còn góp phần tạo dựng thương hiệu lâu dài. Nếu bạn đang tìm nguồn hàng chất lượng, hãy tham khảo ngay nhà cung cấp Trùm Food có hơn 10 năm kinh nghiêm đồng hành cùng các chủ quán bún đậu nhé!
