Tin tức
Nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị – Bí quyết đông khách
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã, đậm đà bản sắc Việt, luôn nằm trong top lựa chọn của thực khách tại các quán ăn, nhà hàng. Để tạo nên món bún đậu mắm tôm thơm ngon, thu hút khách hàng, việc lựa chọn nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng cao là yếu tố then chốt. Hãy cùng tìm hiểu danh sách nguyên liệu cần thiết cho việc mở quán bún đậu qua bài viết này nhé!
Danh sách nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị cho các hàng quán
Những khách hàng đang chuẩn bị mở quán bún đậu thường sẽ không biết nhập những nguyên liệu gì cho dễ bán, thì lại đâu Trùm chỉ cho nè!
Nguyên liệu chính trong mẹt bún đậu mắm tôm:
- Bún lá (sợi bún trắng mịn cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật cho dễ cuốn phù hợp với phong cách từng quán).
- Đậu hũ (đậu phụ) (loại đậu trắng mềm, dễ chiên giòn bên ngoài mà vẫn béo, mềm, thơm bên trong).
- Thịt chân giò luộc (thịt ba chỉ hoặc chân giò, đảm bảo tươi ngon, không mùi).
- Chả cốm (điểm nhấn cho mẹt bún đậu, món ăn quốc dân mà quán bún đậu nào cũng có).
Xem thêm: Bí quyết thu hút và giữ chân khách hàng cho quán bún đậu
Chả cốm Ước lễ món ăn quốc dân cho mẹt bún đậu
- Dồi sụn (món ăn đặc trưng bởi độ sần sật, thơm thơm dễ ghiền)
- Nem chua rán (nghe tưởng là có vị chua, nhưng không, đây là món giòn thơm được rất nhiều người ưa chuộng).
- Chả ram tôm đất (món ăn giòn thơm đúng chuẩn đặc sản Bình Định).
- Mắm tôm (linh hồn của món bún đậu, nên chọn những loại mắm chất lượng, bông bọt).
Vì sao bún đậu vẫn là cơ hội “vàng” cho người khởi nghiệp F&B?
Ngoài ra còn có những nguyên liệu khác giúp mẹt bún đậu của quán bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn như:
- Chả ốc (đặc sản xứ Kinh Kỳ, dai giòn sần sật phần thịt ốc).
- Chả sụn (đặc sản của làng nghề Ước Lễ, thơm ngon đúng điệu).
- Chả cua (thơm thơm vị cua, dễ ăn, dễ ghiền, dễ gây ấn tượng).
- Chả mực (đặc sản của Hạ Long, ngọt thơm trên từng miếng chả).
- Chả ram & Chả giò (giòn thơm quen thuộc).
Xem thêm: Cần bao nhiêu vốn để mở quán bún đậu mắm tôm?
Các loại chả ăn kèm bún đậu mắm tôm
Rau ăn kèm bún đậu mắm tôm:
- Rau sống: Xà lách, kinh giới, tía tô, diếp cá, dưa chuột,… (đây là những loại rau phổ biến trong các hàng quán bún đậu)
- Cào pháo
- Các loại đồ chua: xoài, khế, dưa chua,… (xuất hiện trong quán có bán kèm bánh tráng để cuốn, theo kiểu miền tây).
Gia vị cần có để pha mắm tôm ngon cho quán
- Dầu ăn nóng
- Tóp mỡ
- Ớt tươi
- Chanh hoặc tắc
- Đường
Mẹt bún đậu mắm tôm có nem chua rán, dồi sụn và chả cốm
Vì sao bún đậu vẫn là cơ hội “vàng” cho người khởi nghiệp F&B?
Món ăn quốc dân, dễ bán – dễ ăn – dễ ghiền:
Bún đậu mắm tôm phù hợp với mọi đối tượng khách: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, gia đình… Hương vị dân dã nhưng dễ gây nghiện chính là lợi thế lớn.
Chi phí đầu tư thấp, lợi nhuận cao:
Mặt bằng nhỏ, bếp đơn giản, ít nguyên liệu phức tạp nhưng tỷ lệ lãi cao – trung bình 1 mẹt bún đậu có thể lời từ 30–50% nếu biết tối ưu nguyên liệu và quy trình vận hành.
Xem thêm: Cách lên kế hoạch kinh doanh quán bún đậu với vốn 80 triệu
Bún đậu món ăn dễ thèm trong thời buổi hiện nay
Nhu cầu ổn định, dễ tạo thương hiệu riêng:
Dù trào lưu món mới liên tục thay đổi, bún đậu vẫn giữ vững vị trí “must-have” trong lòng thực khách. Một quán nhỏ nhưng sạch sẽ, ngon và giá hợp lý luôn có chỗ đứng.
Dễ mở bán đa kênh:
Bún đậu rất dễ bán online qua Shopee Food, GrabFood,… giúp bạn linh hoạt dòng tiền, tiếp cận thêm lượng lớn khách hàng.
Muốn quán bún đậu đông khách? Đừng xem nhẹ chuyện chọn nguyên liệu
Đối với các quán ăn, nhà hàng việc chọn nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng không chỉ đảm bảo hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín thương hiệu và lợi nhuận. Dưới đây là những lý do bạn cần ưu tiên nguồn nguyên liệu tốt:
- Gây ấn tượng với khách hàng: Nguyên liệu đạt chuẩn giúp món bún đậu mắm tôm luôn giữ được hương vị đặc trưng, khiến khách hàng quay lại thường xuyên.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng giúp bạn tránh rủi ro về chất lượng, bảo vệ sức khỏe thực khách.
- Tiết kiệm thời gian: Nhà cung cấp đáng tin cậy sẽ giao hàng đúng hẹn, đúng số lượng, giúp bạn tập trung vào vận hành quán và phát triển quán. Tự tin cạnh tranh với các hàng quán khác.
Xem thêm: 10 cách vượt mặt quán đối thủ mà bạn cần phải biết
Muốn quán bún đậu đông khách? Đừng xem nhẹ chuyện chọn nguyên liệu
Lưu ý: Khách hàng có thể không nhớ quán bạn bán giá bao nhiêu, nhưng chắc chắn họ sẽ nhớ quán bạn không ngon. Từ đó đi truyền miệng cho bạn bè, người thân làm cho quán bạn dễ rơi vào thất bại. Vì thế nên chọn nguồn hàng chất lượng để khởi nghiệp nhé!
Nhập nguyên liệu mắm tôm ở đâu chất lượng?
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng, Trùm Food là đối tác lý tưởng dành cho bạn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm cung cấp thực phẩm sạch cho các quán ăn, nhà hàng trên toàn quốc, Trùm Food luôn tự tin:
Xem thêm: +15 chương trình khuyến mãi cực chất cho quán bún đậu
Trùm Food cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng
- Chất lượng đảm bảo: Tất cả nguyên liệu Trùm sản xuất đều được kiểm định nghiêm ngặt, có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá sỉ cạnh tranh: Trùm Food cung cấp giá ưu đãi cho khách sỉ, đặc biệt khi đặt hàng số lượng lớn sẽ có chiết khấu cho mỗi đơn hàng.
- Đa dạng nguyên liệu: Tất tần tật các loại topping trong mẹt bún đậu cho đến các món ăn kèm, Trùm Food đáp ứng đầy đủ cho quán của bạn.
- Giao hàng nhanh chóng: Hệ thống giao hàng chuyên nghiệp, đúng hẹn, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon đến tay bạn, dù bạn ở bất kỳ đâu.
- Hỗ trợ tận tâm: Đội ngũ tư vấn viên của Trùm Food luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn nguyên liệu phù hợp với mô hình kinh doanh, từ quán nhỏ đến chuỗi nhà hàng lớn.
Ưu đãi hấp dẫn cho khách nhập hàng tại Trùm Food
Lợi ích khi hợp tác với Trùm Food
Hợp tác với Trùm Food không chỉ giúp bạn có nguồn nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích khác, nhất là những khách hàng đang chuẩn bị mở quán Trùm sẽ hướng dẫn các kinh nghiệm kinh doanh thực chiến:
– Hướng dẫn cách tính giá cost mẹt bún đậu.
– Chia sẻ bí quyết tính điểm hoàn vốn.
– Tư vấn lên menu quán phù hợp.
– Bật mí các mẹo bảo quản, mẹo chế biến.
– Công thức pha mắm tôm chuẩn vị.
– Bí quyết pha nước chấm đậm đà.
– Hướng dẫn chi tiết về vận hành quán.
– Mẹo nhỏ giúp tối ưu chi phí.
– Chiến lược marketing hiệu quả để hút khách.
Xem thêm: +20 mẫu quán bún đậu đơn giản đẹp ai nhìn cũng mê
Quán bún đậu lý tưởng cho các hàng quán
Đặc biệt Trùm còn:
- Tặng 1000 khăn lạnh cho khách nhập hàng trong lần đầu tiên.
- Tặng công thức pha mắm tôm chấm bún đậu độc quyền.
- Miễn phí vận chuyển và bao cước cho đơn hàng.
- Thiết kế menu và khăn lạnh theo yêu cầu miễn phí.
- Hỗ trợ khăn lạnh với giá siêu rẻ.
- Phi lợi nhuận một số sản phẩm cho khách hàng.
Xem thêm: 9 Menu quán bún đậu siêu đẹp cho những ai sắp mở quán
Menu bún đậu đơn giản với các món ăn quốc dân
Không cần lo lắng nếu bạn là người mới! Trùm Food sẵn sàng chia sẻ mọi kinh nghiệm, hướng dẫn tận tình, để ai cũng có thể tự tin làm chủ quán bún đậu của riêng mình.
Bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn ngon mà còn là cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng cho các quán ăn, nhà hàng. Để món ăn của bạn luôn giữ được hương vị chuẩn, thu hút thực khách, việc chọn nguồn nguyên liệu bún đậu mắm tôm chất lượng là điều rất quan trọng mà hàng quán nào cũng cần phải có. Chúc các bạn kinh doanh thành công!
