7 combo bán kèm bún đậu mà khách nào cũng mê

Bún đậu mắm tôm ngon nhưng nếu chỉ có bún đậu thì hơi đơn điệu. Thêm các món ăn vặt, đồ uống hay biến tấu thành combo hấp dẫn không chỉ giúp khách hàng có nhiều lựa chọn mà còn giúp quán tăng doanh thu đáng kể! Dưới đây là 9 combo bán kèm mà khách nào cũng thích:

7 combo bán kèm bún đậu mà khách nào cũng mê

1. Combo Quốc Dân – Đơn Giản Mà Vẫn Ngon

Dành cho khách hàng thích sự đơn giản nhưng vẫn đủ vị, combo này gồm:

• Bún lá, rau ăn kèm
• Đậu chiên giòn
• Thịt chân giò bó luộc
• Chả cốm Ước Lễ
• 1 ly trà chanh/ trà tắc
• Giá tham khảo: 39.000đ – 49.000đ

Đây là lựa chọn hoàn hảo cho sinh viên, dân văn phòng muốn ăn nhanh với mức giá hợp lý. Chả cốm giúp mẹt bún đậu hấp dẫn hơn, còn trà chanh giúp khách ăn ngon miệng hơn mà không bị ngấy.

Xem thêm: Cách lên menu và định giá bán cho quán bún đậu chuẩn nhất

Combo bán kèm bún đậu khách nào cũng mê

2. Combo Ngon Hơn – Ăn Là Ghiền

Đây là combo hoàn hảo cho những thực khách muốn thử đầy đủ hương vị của bún đậu, mẹt này bao gồm:

• Bún lá, rau ăn kèm
• Đậu, thịt giò bó, chả cốm, dồi sụn
• Nem chua rán giòn rụm
• 1 ly trà tắc/ trà chanh
• Giá tham khảo: 59.000đ – 69.000đ

Sự kết hợp này giúp bữa ăn không bị đơn điệu, giúp khách hàng có thể cảm nhận được đa dạng các loại topping có trong mẹt một cách ngon miêng nhất.

Combo bún đậu “bắt khách” mà bạn không thể bỏ qua

3. Combo Song Kiếm Hợp Bích – Dành Cho 2 Người

Combo dành cho cặp đôi hoặc bạn thân đi ăn cùng nhau, bao gồm:

• Bún lá, rau ăn kèm
• Đậu, thịt giò bó, chả cốm, dồi sụn, chả cua, nem chua rán
• Thêm phần chả ốc
• 2 ly trà tắc
•  Giá tham khảo: 119.000đ – 129.000đ

Khi đi theo cặp, khách thường băn khoăn nên gọi món gì vừa đủ no vừa đa dạng. Combo này giúp họ giải quyết vấn đề đó với một mẹt bún đậu đầy đủ được nhiều thực khách yêu thích vì độ hấp dẫn của các loại topping.

Xem thêm: Mẫu nội quy cho nhân viên quán bún đậu mắm tôm

Combo siêu chất cho quán bún đậu

4. Combo Hội Bạn Cực Chill – Dành Cho 3-4 Người

Combo hoàn hảo cho nhóm bạn tụ tập, gồm:

• Bún lá, rau ăn kèm
• Đậu, thịt giò bó, chả cốm, dồi sụn, chả cua, nem chua rán, chả ốc
• 1 phần khoai lang kén giòn ngọt
• 4 ly trà tắc
• Giá tham khảo: 189.000đ – 199.000đ

Nhóm bạn đi ăn chung luôn muốn có một bữa ăn đủ món để chia sẻ. Combo này gồm mẹt bún đậu lớn đầy đủ topping, khoai lang kén giòn ngọt làm cho bữa ăn thêm phần đậm đà, tạo cảm giác lâu ngán cho người thưởng thức.

Mẹt bún đậu đắt khách cho các chủ quán bún đậu

5. Combo No Cực Căng – Dành Cho 4 Người

Combo giúp bữa ăn thêm phong phú với nhiều lựa chọn hơn, gồm:

• 1 mẹt bún đậu lớn siêu nhiều topping + chả sụn
• 1 phần phô mai que kéo sợi
• 1 phần khoai môn lệ phố béo bùi
• 4 ly nước sấu
• Giá tham khảo: 239.000 – 249.000đ

Không chỉ là bún đậu, combo này còn phô mai que – một món ăn làm phong phú thực đơn của quán, đặc biệt có thêm món chả sụn sần sật siêu đã giúp thực khách có thêm trải nghiệm mới lạ. 

Xem thêm: 10 cách vượt mặt quán đối thủ mà bạn cần phải biết

Combo nước uống hấp dẫn cho các hàng quán

6. Combo Tụ Tập – Dành Cho 6 Người

Phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đông người, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn no nê:

• 2 mẹt bún đậu lớn đầy đủ full topping
• 1 phần phô mai que kéo sợi
• 1 phần khoai môn lệ phố
• (Hoặc Combo ăn vặt)
• 6 ly trà chanh/ trà tắc
• Giá tham khảo: 289.000đ – 299.000đ

Những nhóm khách đông luôn tìm kiếm một bữa ăn đủ lớn để cùng thưởng thức mà không mất nhiều thời gian gọi món.

Thêm món ăn vặt vào combo giúp khách mua thêm vẫn thấy hời? Tại sao?

7. Combo Gia Đình – Mẹt Bún Đậu Ấm Cúng

Combo hoàn hảo để cả gia đình quây quần bên nhau, gồm:

• 3 mẹt bún đậu vừa full topping
• 1 mẹt ăn vặt
• 2 phần chả thêm tự chọn
• 1 phần ốc nhồi
• 6 ly nước sấu
• Giá tham khảo: 389.000đ – 399.000đ

Những bữa ăn gia đình luôn cần sự đầy đủ và ấm áp, vì thế combo này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giúp mọi thành viên có nhiều lựa chọn hơn khi thưởng thức.

Ốc nhồi thơm sả ngọt thịt ăn là mê ngay

10 loại chả ăn bún đậu mà quán nào cũng có

Dưới đây là các loại chả phổ biến thường được dùng kèm với bún đậu mắm tôm, giúp món ăn thêm phong phú, hấp dẫn và phù hợp với nhiều khẩu vị khách hàng:

1. Chả Cốm

Chả cốm là sự kết hợp giữa thịt heo xay nhuyễn và cốm xanh dẻo thơm, tạo nên hương vị bùi béo, dai giòn. Khi chiên vàng giòn, chả cốm có lớp vỏ hơi giòn nhưng bên trong mềm dẻo, thơm đặc trưng của cốm. Đây là món không thể thiếu trong mẹt bún đậu truyền thống.

Xem thêm: +15 chương trình khuyến mãi cực chất cho quán bún đậu

Chả cốm Ước Lễ món ăn quốc dân trong mẹt bún đậu

2. Chả Sụn

Chả sụn được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn cùng sụn non băm nhỏ, tạo độ giòn sật khi nhai. Chả sụn chiên vàng giòn, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị thơm béo của thịt và độ giòn đặc trưng của sụn. Đây là lựa chọn yêu thích của nhiều khách hàng, đặc biệt là những người thích món ăn có độ giòn.

Chả sụn sần sật ăn siêu đã 

3. Chả Cua

Chả cua là sự hòa quyện giữa thịt cua tươi và thịt heo xay, tạo nên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đậm đà của cua biển. 

Chả cua ngọt thơm đặc trưng

4. Chả Ốc

Chả được làm từ thịt ốc băm nhỏ trộn cùng giò sống, lá lốt và gia vị, tạo nên độ dai giòn sần sật và mùi thơm đặc trưng. Khi chiên lên, chả ốc vàng thơm bên ngoài, sần sật, ngọt vị bên trong, chấm kèm mắm tôm cực kỳ cuốn.

Chả ốc sần sật ngọt ngon lạ miệng

5. Chả Ram Tôm Đất

Món này là sự kết hợp giữa tôm đất tươi cuộn trong lớp lá ram mỏng, chiên giòn rụm. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong ngọt thơm vị tôm tự nhiên. Chả ram tôm đất giúp mẹt bún đậu thêm phần hấp dẫn và thu hút khách hàng thích món ăn giòn rụm.

Chả ram tôm đất giòn giòn ăn là mê ngay

6. Chả Giò

Chả giò là món ăn quen thuộc, thường được làm từ thịt xay, nấm mèo và gia vị, cuộn trong bánh pía rồi chiên giòn. Khi ăn kèm bún đậu, chả giò giúp cân bằng vị giác, khiến mẹt bún đậu thêm tròn vị.

Chả giò giòn bên ngoài đậm đà bên trong 

7. Chả Ram

Chả ram giống như chả giò nhưng được gói bằng lá ram Hà Tĩnh. Khi chiên lên, chả ram có màu vàng ruộm, ăn giòn rụm, rất hợp khi chấm cùng mắm tôm hoặc nước mắm chua ngọt.

Chả ram món ăn tuy lạ mà quen nhìn là thấy thèm liền

8. Chả Mỡ

Chả mỡ là món chả có thành phần chính là mỡ heo, thịt băm nhuyễn và gia vị, tạo độ thơm, béo đặc trưng. Khi chiên lên, chả mỡ có độ vàng thơm bên ngoài, bên trong đậm đà, bắt vị vô cùng.

Đặc sản nức tiếng tại làng Ước Lễ

9. Chả Mực

Chả mực được làm từ mực tươi giã nhuyễn, trộn với gia vị rồi chiên vàng. Khi ăn, chả có độ dai giòn, vị ngọt tự nhiên từ mực tươi, giúp mẹt bún đậu thêm phần mới lạ, phù hợp với những khách hàng thích hải sản.

Hấp dẫn trên từng xăng-ti-mét

10. Chả Rế

Chả rế là món chả có lớp vỏ ngoài giòn rụm, được làm từ thịt băm và tôm tươi, cuộn trong bánh tráng rế rồi chiên giòn. Khi cắn vào, chả rế mang đến cảm giác giòn tan, béo ngậy, cực kỳ cuốn khi ăn cùng bún đậu.

Giòn bên ngoài ngọt thơm vị tôm bên trong 

Mua Nguyên Liệu Bún Đậu Ở Đâu Ngon, Giá Tốt?

Để quán bún đậu hoạt động hiệu quả, ngoài việc xây dựng combo hợp lý, bạn cũng cần đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng. Việc chọn đúng nhà cung cấp không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn tối ưu chi phí, tăng lợi nhuận và phát triển lâu dài.

Với hơn 10 năm sản xuất và cung cấp nguyên liệu và cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm. Trùm Food luôn tự tin về chất lượng sản phẩm mà mình làm ra. Đảm bảo sạch, chất lượng theo chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt khi nhập hàng còn được hỗ trợ nhiều ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ ngay với Trùm Food để được tư vấn hoàn toàn miễn phí nhé!

Ưu đãi cho khách hàng nhà Trùm Food

Việc xây dựng các combo bún đậu phù hợp với từng nhóm khách hàng không chỉ giúp thực đơn trở nên phong phú mà còn tăng doanh thu cho quán. Một combo hấp dẫn cần đảm bảo sự cân đối giữa các thành phần như bún, đậu, thịt, chả và các món ăn kèm khác, giúp khách hàng có trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ. Chúc các bạn kinh doanh thành công.

• Cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm sỉ và lẻ tại TP HCM
• Cách lên menu và định giá bán cho quán bún đậu chuẩn nhất
• Cần bao nhiêu vốn để mở quán bún đậu mắm tôm?