Tin tức
Chả cốm ăn kèm với gì ngon, những món ăn ngon từ chả cốm
Những miếng chả cốm nóng hổi, ngoài giòn, trong giữ được độ ngọt của thịt, dẻo thơm của cốm tạo nên hương vị đặc trưng của chả cốm Hà Nội. Chả cốm không chỉ ngon khi ăn riêng mình nó mà còn ngon hơn khi kết hợp với nhiều món ăn khác? Theo chân nhà Trùm Food để xem chả cốm ăn cùng món gì ngon nhất nhé.
Chả cốm Ước Lễ Thơm ngon chuẩn vị
Chả cốm ăn kèm những món gì ngon nhất?
1. Chả cốm ăn với bún đậu mắm tôm
- Cách làm chả cốm ăn kèm với bún đậu đơn giản mà nhanh gọn, bạn có thể tham khảo tại đây, bạn có thể tự tay làm để chiêu đãi cả nhà với những nguyên liệu dễ kiếm.
- Bún đậu mắm tôm là món ăn quen thuộc đi kèm với nó không thể nào thiếu sự kết hợp của chả cốm. Miếng chả cốm thơm lừng béo ngậy ăn kèm với bún ép, đậu chiên giòn giòn và các loại rau khiến cho món bún đậu mắm tôm trở nên ngon và đặc sắc hơn. Hãy cùng bạn bè và người thân cùng thưởng thức món ngon này nhé!
Mẹt bún đậu thơm ngon không thể thiếu chả cốm ăn kèm
2. Chả cốm ăn kèm bánh giò
- Bánh giò – chả cốm món ăn bình dân của vỉa hè Hà Nội. Bánh giò nóng mới làm xong thường ăn với chả cốm, sốt cà chua. Bánh mềm, dẻo nhân mộc nhĩ, thịt beo béo, ngầy ngậy kèm chả cốm làm tăng hương thơm và bị ngầy ngậy, deo dẻo dễ gây nghiện.
- Khi cắn miếng bánh giò kèm với chả cốm ta cảm nhận được lớp bột mịn tan ra ngọt ngào hòa quyện với hương vị êm đềm của nhân thịt, với vị dai ngon của chả cốm, khiến người ăn mê mẩn.
3. Chả cốm ăn với xôi
- Xôi – chả cốm là một món ăn nhanh thích hợp để ăn sáng vì nó no bụng lâu, vị ngọt, dẻo và đậm đà của cốm có thể kết hợp với các món xôi ăn một lần khó quên được.
Chả cốm ăn kèn xôi xéo
Xem thêm: Cách làm bún đậu mắm tôm thập cẩm tại nhà cực kỳ đơn giản
4. Chả cốm ăn kèm với bánh cuốn
- Miếng bánh cuốn được tráng mỏng, thơm mịn, dịu ngọt mùi bột gạo. Ăn vào miệng thấy mềm, dai, quyện với cái sần sật của mộc nhĩ, của thịt băm, tôn lên được vị đậm đà, ngậy béo của nhân, kết hợp với hành phi giòn thơm khiến ăn nhiều mà không bị ngấy.
5. Bún chả cốm + nước mắm + bánh tráng
- Bún + chả cốm + rau sống + đồ chua + bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt. Có thể phát triển thành một món riêng ngoài bún đậu.
6. Bánh mì chả cốm
- Bánh mì + chả cốm + dưa leo + rau thơm + đồ chua + sốt. Một cách tận dụng chả cốm để mở rộng menu.
Những món ăn ngon từ chả cốm
Chả cốm thơm ngon có nhiều cách chế biến để món ăn thêm phong phú
Nếu mọi người nghĩ chả cốm chỉ có 1 cách ăn là chiên lên ăn kèm với bún đậu, cơm, bánh ướt hay xôi thì hãy để Trùm Food giúp bạn khám phá thêm nhiều cách chế biến món chả cốm nữa nhé.
1. Chả cốm chiên giòn
- Chiên vàng 2 mặt, bên ngoài giòn, bên trong mềm dẻo.
- Ăn kèm tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise
- Dùng cho bữa ăn hàng ngày, hoặc ăn vặt.
2. Chả cốm sốt mắm tỏi
- Chả cốm chiên vàng rồi áo với sốt nước mắm, đường, tỏi, ớt.
- Vị mặn ngọt cay rất bắt cơm.
3. Chả cốm sốt me
- Chiên chả cốm rồi phủ sốt me chua ngọt.
- Có thể thêm hành phi, đậu phộng để tăng độ hấp dẫn.
4. Chả cốm sốt cà chua
- Chả cốm chiên sơ qua cho vàng. Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho cà chua thái hạt lựu vào xào nhuyễn, nêm gia vị muối, đường, hạt nêm tùy khẩu vị gia đình và một chút nước. Khi sốt sánh lại, cho chả cốm đã chiên vào đảo nhẹ cho ngấm sốt. Rắc thêm chút hành lá, thì là thái nhỏ.
- Ăn nóng với cơm trắng, rất đưa cơm; vị chua ngọt dịu nhẹ, người lớn và trẻ em đều thích.
5. Chả cốm rim mắm
- Chiên chả cốm cho đến khi vàng giòn, Pha mắm, đường, tỏi băm, ớt, nước lọc vào chén rồi đun nóng trên chảo cho đến khi sôi thì cho chả cốm vào đảo đều và rim cho đến khi nước sốt sánh lại. Khi mắm đã thấm đều vào chả cốm, cho ra đĩa,
- Có thể rắc thêm hành phi và tiêu, rồi thưởng thức.
6. Nộm chả cốm
- Chả cốm chiên vàng, để nguội rồi thái lát mỏng. Trộn đu đủ bào sợi, cà rốt bào sợi, rau thơm các loại vào nước trộn gỏi chua ngọt (đường, nước mắm, chanh, tỏi, ớt). Sau cùng cho chả cốm đã thái mỏng và lạc rang giã dập vào.
- Ăn ngay để rau giòn, chả thơm.
7. Chả cốm kho
- Chả cốm chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Cho chả vào nồi với trứng cút luộc, bóc vỏ sạch sẽ cùng một ít nước mắm, nước màu, hạt tiêu, tỏi băm và một chút nước lọc. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho rút lại, sánh quyện vào miếng chả.
Trên đây là những món ăn kèm chả cốm, mọi người có thể tham khảo và thưởng thức ngay nhé!
Mua chả cốm ở đâu chất lượng?
Để thưởng thức được đúng loại chả cốm ngon, đúng vị trước tiên bạn cần phải lựa chọn được một thương hiệu nổi tiếng, để mua hàng uy tín và chất lượng tốt hơn.
Chả cốm Ước Lễ là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng. Với hương vị đậm đà, ngọt thơm dẻo bùi nên chả cốm Ước Lễ đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang sinh sống tại TP.HCM và muốn thưởng thức món ăn này mà không cần đến làng nghề Ước Lễ, thì bạn có thể liên hệ với Trùm Food, nơi chuyên bán chả cốm Ước Lễ tại TP.HCM uy tín, chất lượng và cực kỳ chuẩn vị.
Chả cốm Ước Lễ Trùm Food thơm ngon chuẩn vị
Chả cốm Ước Lễ là một món ăn đặc trưng mang đậm chất ẩm thực truyền thống của ông cha ta. Với tuổi đời hơn 500 năm, những công thức làm chả cốm chuẩn vị Ước Lễ vẫn còn được lưu truyền đến ngày nay. Vậy bạn còn chờ đợi gì mà không thưởng thức ngay siêu phẩm này.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp sỉ, lẻ chả cốm Ước Lễ tại TPHCM chuẩn vị, hãy liên hệ ngay với Trùm Food. Chúng tôi cam kết:
- Sản phẩm CHẢ CỐM ƯỚC LỄ TRÙM FOOD chuẩn vị Ước Lễ, ĐỈNH CAO VỀ HƯƠNG VỊ và AN TOÀN CHO SỨC KHỎE
- Sản phẩm được làm từ nguyên liệu sạch, đã hấp chín, hút chân không và đóng gói cẩn thận.
- Sản phẩm sau khi chiên có màu vàng đẹp mắt, vị thơm, dẻo, ngọt, bùi siêu cuốn
- Sản phẩm của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN và HÀN THE.
Chả cốm Ước Lễ Trùm Food đã và đang hoạt động nhiều năm trong nghề, đáng tin cậy, uy tín luôn đi kèm với chất lượng. Hãy nhanh tay đặt hàng liền ngay để thưởng thức được món ngon nào!
