Cách làm bún chả ram tôm đất thơm ngon hết ý

Chả ram tôm đất nổi tiếng là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn của vùng đất Bình Định. Vậy bạn đã ăn bún chả ram tôm đất chưa? Nếu chưa thì cùng Trùm vào bếp học nấu món này nha! 

Nguyên liệu làm bún chả ram tôm đất

• 500gr chả ram tôm đất
• 3 muỗng đường
• 3 muỗng nước mắm
• 1 muỗng bột ngọt
• 1/2 quả chanh
• 1 ít tỏi, ớt băm nhuyễn
• 1 trái dưa leo và 1 ít rau ăn kèm
• 1 kg bún

Chả ram tôm đất đặc sản Bình Định

Cách bước làm bún chả ram tôm đất

Bước 1. Chiên chả ram

Chiên chả ram tôm đất bằng chảo

• Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu vào và đợi dầu sôi già thì cho chả ram vào chiên với lửa nhỏ để có thể chính phần thịt tôm bên trong và vỏ lá ram bên ngoài không bị cháy khét.
• Đảo đều tay cho đến khi chả ram vàng đều thì bạn lấy ra và để ra giấy thấm dầu cho giảm bớt lượng chất béo nhé.

Chiên chả ram tôm đất bằng nồi chiên không dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3-4 phút.
• Xếp chả ram vào nồi chiên sao cho các miếng chả không chồng lên nhau.
• Tiếp theo bạn dùng cọ quét 1 ít dầu qua chả ram để tránh chả ram bị khô.
• Sau đó bạn chiên chả ram trong 7-10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Sau thời gian đó bạn trở bề chả ram tôm đất cho các chả được chín vàng đều và chiên tầm 3-5 phút ở nhiệt độ 180 độ C nữa là đạt yêu cầu

Chả ram tôm đất chiên

Bước 2. Pha nước mắm ăn bún chả ram tôm đất

• Bạn cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào 1 cái tô và cho thêm 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt và vắt nửa quả chanh vào.
• Tiếp theo bạn cho tí nước lọc vào và khuấy tan hỗn hợp này, nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị của bạn là có thể thưởng thức được rồi.

Bước 3. Thưởng thức bún chả ram tôm đất

Một tô bún chả ram tôm đất hấp dẫn để thêm vài lát dưa leo, 1 ít rau thơm và chan nước mắm chua ngọt đã pha vào nữa. Vị đậm đà của nước chấm, vị giòn, ngọt, thơm của chả ram,… ta nói nó ngon gì đâu.

Mua chả ram tôm đất ở đâu ngon

Mua chả ram tôm đất ở đâu ngon tại TP HCM

Trùm Food chuyên cung cấp sỉ lẻ chả ram tôm đất chuẩn vị Bình Định tại thành phố Hồ Chí Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất cũng như cung cấp chả ram tôm đất khắp cả nước, Trùm Food luôn tự tin với sản phẩm sạch, chất lượng của mình. 

Mỗi sản phẩm chả ram tôm đất mà Trùm làm ra đều được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu đóng gói sản phẩm. Đảm bảo mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều là những sản phẩm chất lượng nhất, chuẩn vị nhất. Đặc biệt Trùm còn có nhiều ưu đãi cho khách mua hàng, liên hệ với Trùm Food ngay thôi nào.

Chả ram tôm đất Trùm Food đóng bì 500gr

Món bún chả ram tôm đất cũng là một hương vị dễ ghiền của các tín đồ ẩm thực, hi vọng qua bài viết này các bạn có thể tự tin làm món ăn hấp dẫn này để cùng người thân và bạn bè thưởng thức nha! Chúc các bạn thành công!

• Cách làm bún thịt nướng chả giò siêu thơm ngon hấp dẫn
• Chả ram tôm đất bao nhiêu calo? Ăn chả ram tôm đất có béo không?