Top 3 công thức ướp nem nướng siêu đơn giản siêu hấp dẫn

Nem nướng không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một món ăn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt vị ngọt thơm đậm đà của nem khiến ai ăn qua đều khó có thể quên được. Nào hãy cùng Trùm vào bếp học 3 công thức ướp nem nướng để chiêu đãi gia đình mình thôi nào!

Top 3 công thức ướp nem nướng cực ngon

Để làm được món nem nướng ngon không thể thiếu những nguyên liệu sau, đặc biệt là những công thức ướp nem thần thánh ở dưới đây nhé!

Nguyên liệu: (3 người ăn)

• 300g giò sống
• 300g thịt xay
• 150g mỡ heo mua về cắt hạt lựu
• Cùng một số gia vị khác

Bước 1: Sơ chế và ướp nem

Cho thịt heo xay, giò heo và mỡ cắt hạt lựu vào một cái thau. Sau đó tiến hành ướp nem theo công thức sau:

Nem nướng thơm ngon hấp dẫn

Công thức ướp nem nướng chuẩn vị truyền thống

• 2 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh nước lọc
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 3 muỗng canh bột nem nướng 

Công thức nem nướng Nha Trang

Công thức ướp nem nướng chuẩn vị nem Nha Trang

• 2 muỗng cà phê đường
• 1,5 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Mẹt nem nướng

Công thức ướp nem nướng ngon như nhà hàng

• 4 muỗng canh bột năng 
• 2 muỗng cà phê nước mắm
• 1 muỗng cà phê tiêu xay
• 2 muỗng cà phê đường
• 4 muỗng cà phê dầu hào
• 6 muỗng cà phê dầu điều
• 4 muỗng cà phê hành tím 
• 4 muỗng cà phê hành tím băm

Sau khi ướp nem nướng bạn nên trộn đều hỗn hợp này để các gia vị tấm vào nhau, và trộn cho đến khi có cảm giác dẻo mịn là đạt yêu cầu.

Nem nướng cuốn bánh tráng

Bước 2: Tạo hình cho nem

• Hỗn hợp thị sau khi ướp xong bạn có thể dùng đũa hoặc sả để tạo hình cho nem. Nên dùng sả món ăn sẽ thơm hơn và hấp dẫn hơn.

Lưu ý: Sả nên đập dập phần đầu để cho nem nướng thấm được mùi thơm của sả.

• Đeo bao tay vào và lấy thịt quấn quanh cây đũa hoặc sả sao cho cho tay cầm và không rớt ra là được.

Bước 3: Nướng nem nướng

• Sau khi tạo hình xong bạn có thể nướng trực tiếp bằng lửa than hoặc dùng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút và mở nắp ra trở bề và sao đó để nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút nữa là có thể thưởng thức được.

Bước 5: Thưởng thức

• Món nem nướng nóng hổi, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn và bày ra dĩa trang trí. Muốn ăn ngon hơn hấp dẫn hơn bạn nên ăn kèm với rau và bún, đặc biệt không thể nào thiếu được nước chấm thần thánh chuyên ăn với nem. Cắn một miếng nem nướng bạn sẽ cảm nhận được độ giòn nhẹ, ngọt, mềm và mùi thơm đặc trưng hòa cùng với nước chấm nữa càng ăn càng ghiền càng chấm càng mê.

Nem nướng ăn với bánh tráng

Công thức làm nước chấm nem nướng

Món nem nướng sẽ bùng vị hơn hấp dẫn hơn khi ăn cùng nước chấm. Một cây nem nướng thơm ngon phải ăn cùng với nước chấm xịn sò có như vậy mới tăng độ cuốn và độ ghiền cho người thưởng thức. Hãy cùng Trùm nắm trọn các công thức ăn với nem nướng nhé!

Nước chấm nem nướng chua ngọt

Nguyên liệu:

• 2 muỗng đường
• 2 muỗng nước ấm (hoặc nước lọc)
• 2 muỗng nước mắm
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 ít tỏi và ớt băm

Chế biến:

Cho các nguyên liệu trên vào trong một cái chén, sau đó khuấy đều hỗn hợp này và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị là có thể thưởng thức được.

Món nem nướng siêu cuốn hút

Nước chấm nem nướng chuẩn vị Nha Trang

Nguyên liệu:

• 300g thịt heo xay
• 100ml nước lọc
• 50g bột nếp
• 3 muỗng bơ đậu phộng
• 2 muỗng nước mắm
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng hành tím băm
• 2 muỗng tỏi băm
• 2 muống dầu điều
• 1 ít bột ngọt, muối và hạt nêm

Chén nướng chấm nem nướng siêu hấp dẫn

Chế biến:

• Bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu điều vào. Khi dầu điều sôi cho hành và tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm.
• Tiếp theo cho thịt heo xay, bơ đậu phộng, bột nếp và nước lọc vào.
• Đợi hỗn hợp sôi cho tiếp nước mắm, đường, muối, bột ngọt và hạt nêm vào.
• Sau đó chờ hỗn hợp sệt lại và nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị là có thể thưởng thức được.

Nơi bán nem nướng chất lượng tại TP Hồ Chí Minh

Nhắc đến nem nướng là phải nhắc đến Trùm Food. Vì Trùm Food là nơi chuyên cung cấp nem nướng chuẩn vị nhất, hấp dẫn nhất. Đặc biệt còn có nước chấm thơm ngon, đậm vị ăn kèm với nem nướng, đảm bảo bạn ăn một lần là ghiền ngay.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất, Trùm Food luôn tự tin về chất lượng sản phẩm gửi đến khách hàng. Và luôn thắt chặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vì sứ mệnh lớn nhất của Trùm Food là mang đến cho Quý khách hàng những bữa ăn ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm nem nướng Trùm Food

Từ những công thức ướp nem nướng trên, Trùm hy vọng các bạn có thể chọn cho mình một công thức hợp khẩu vị nhất để chiên đãi bạn bè và người thân của mình nha. Chúc các bạn thành công!

• Cách làm nem nướng chuẩn vị đặc sản ngon như nhà hàng
• Nem nướng
• Cách làm chân giò heo rút xương đơn giản ai cũng làm được