Chả Cốm Ước Lễ

Chả cốm Ước Lễ được làm từ 3 nguyên liệu chính: cốm làng vòng, thịt heo tươi, mọc và gia vị. Chả cốm là một đặc sản dân dã của người dân Hà Nội có truyền thống khoảng 500 năm. Với hương vị rất riêng, rất đặc trưng của vùng đất cố đô làm cho người ăn phải mê mẫn và nhớ hoài không thôi.

Chả cốm Ước Lễ Hà Nội

Chả cốm Ước Lễ  còn có cái tên là chả cốm Hà Nội có nguồn gốc từ làng nghề Giò chả Ước Lễ. Khi thưởng thức miếng chả cốm Ước Lễ nóng hổi, vàng ươm của nhà Trùm, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thơm của thịt, vị dẻo bùi của những hạt cốm bên trong cùng với vị giòn xốp của lớp vỏ bên ngoài. Chả cốm là topping không thể thiếu trong mẹt bún đậu mắm tôm, đi kèm với cấc topping khác như chả ốc kinh kỳ, chả sụn, dồi sụn, nem chua rán, rau thơm. 

Chả cốm đặc sản của làng nghề Giò chả Ước Lễ

Từng miếng chả cốm Ước lễ vàng ươm chấm với chén mắm tôm hoặc chén tương ớt. Khi ăn sẽ bùng lên vị ngon khó tả và vị cuốn hút mãnh liệt với các tín đồ ẩm thực. Để có thể trải nghiệm được hương vị hấp dẫn của món ăn đặc sản mang tên chả cốm hãy liên hệ ngay đến Trùm Food. Công ty chúng tôi chuyên cung cấp các loại chả và đảm bảo rằng đạt chuẩn hương vị và chất lượng đi kèm với giá thành.

Chả cốm Ước Lễ

Cách làm chả cốm Ước Lễ

Để có món chả cốm Ước Lễ chuẩn vị bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm chả cốm

• Giò sống
• Thịt nạc xay
• Cốm
• Gia vị: mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, hành khố, dầu ăn

Công thức làm chả cốm Ước Lễ

• Cốm bạn đem ngâm vào nước khoảng 10-15 phút, sau đó vớt ra để ráo.
• Tiếp theo bạn trộn cốm, giò sống và thịt xay nhuyễn cùng với tiêu, nước mắm và hành băm nhuyễn.
• Sau khi trộn đều hỗn hợp trên xong bạn tạo hình cho chả cốm và thành từng miếng và đem đi hấp trong 10-15 phút.
• Cuối cùng chả cốm sau khi hấp xong bạn bắt chảo lên và chiên ngập dầu là có thể thưởng thức được rồi.

Cách nhận biết chả cốm ngon

Cách nhận biết chả cốm ngon, chuẩn vị

Chả cốm Ước Lễ là một đặc sản nổi tiếng ở vùng đất bắc của Việt Nam. Để nhận biết chả cốm Ước Lễ ngon, bạn có thể chú ý đến các yếu tố sau:

• Ngoại hình: Chả cốm Ước Lễ có hình dáng tròn, mịn và đều, không bị nứt hay bể.

• Màu sắc: Chả cốm Ước Lễ có màu vàng vàng và xanh lá nhạt, không quá đậm màu, quá vàng, quá xanh hoặc quá nhạt.

• Độ giòn: Chả cốm khi chiên lên có độ giòn xốp nhẹ, không phải giòn rùm rụm, không bị khô hay dai, cứng.

• Hương vị: Chả cốm Ước Lễ ngon có hương vị đậm đà, thơm phức và ngọt bùi từ cốm và thịt lợn.

• Độ ẩm: Chả cốm Ước Lễ ngon cần phải có độ ẩm vừa đủ, không bị khô hoặc quá ướt.

• Độ tươi: Chả cốm Ước Lễ ngon thì không xuất hiện những mùi khó chịu.

Sản phẩm chả cốm chưa chế biến của Trùm Food

Những cách nhận biết chả cốm trên sẽ giúp bạn nhận biết chả cốm Ước Lễ ngon. Nhưng muốn thưởng thức được miếng chả cốm an toàn chất lượng và chuẩn vị nhất thì hãy liên hệ đến những nhà cung cấp uy tín các bạn nhé.

Chả cốm Ước Lễ tphcm

Chả cốm Ước Lễ là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng. Với hương vị đậm đà, ngọt thơm dẻo bùi nên chả cốm Ước Lễ đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang sinh sống tại TP.HCM và muốn thưởng thức món ăn này mà không cần đến làng nghề Ước Lễ, thì bạn có thể liên hệ với Trùm Food, nơi chuyên bán chả cốm Ước Lễ tại TP.HCM uy tín, chất lượng và cực kỳ chuẩn vị.

Chả cốm Ước Lễ Trùm Food thơm ngon chuẩn vị

Chả cốm Ước Lễ là một món ăn đặc trưng mang đậm chất ẩm thực truyền thống của ông cha ta. Với tuổi đời hơn 500 năm, những công thức làm chả cốm chuẩn vị Ước Lễ vẫn còn được lưu truyền đến ngày nay. Vậy bạn còn chờ đợi gì mà không thưởng thức ngay siêu phẩm này.

Cam kết

•  Sản phẩm CHẢ CỐM ƯỚC LỄ TRÙM FOOD chuẩn vị nhà hàng, ĐỈNH CAO VỀ HƯƠNG VỊ và AN TOÀN CHO SỨC KHỎE!
•  Chả cốm ƯỚC LỄ của TRÙM FOOD đảm bảo ăn là mê!
•  Sản phẩm của chúng tôi được làm từ nguyên liệu sạch, đã hấp chín, hút chân không và đóng gói cẩn thận.
•  Sản phẩm chả cốm Ước Lễ sau khi chiên có thành phẩm: Màu vàng đẹp mắt, vẫn nguyên vị TƯƠI của CỐM và vị NGỌT từ thịt HEO
•  Sản phẩm CHẢ CỐM ƯỚC LỄ của TRÙM FOOD nói KHÔNG với CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG HÀN THE, KHÔNG PHỤ GIA ĐỘC HẠI.

• Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà Nội cực kì đơn giản
• Làm bún đậu mắm tôm tại nhà đơn giản ngon như ở quán